今夜のメニュー迷い中
いつでもご飯のメニューで迷う
主婦になって実感したんですが
朝・昼・夜問わずいつも、次のご飯のメニューのことを考えてます。
暇だから、ではもちろんなくて
考えておくと、行動が手早く済むからです。
前の日の晩寝る前に材料のストックから朝食のメニュー。
作成手順を考えておけば、起床後はその通りに動くだけです。
これが考えておくとおかないでは効率の良さが段違い。
私はお弁当も平行して作るので段取りはとても大切です。
まさに朝は戦争！
スムーズに時間が使えれば、その後の自由時間は私のもの！
旦那を見送ってから私が出勤するまで一時間ほどあるので、身支度を終えたらお菓子&コーヒーで一息つけたりもします。
優雅な朝を毎日過ごせるわけじゃありませんが、ご飯のメニューを事前に考えておくだけで余裕が出来るのは間違いありません。
それはもちろん、夕御飯も。
なのでご飯を作り終えたら、さて晩御飯はどうしよう？と考え始めることも珍しくありません。
メニューによって、冷凍の魚や肉を冷蔵庫にいれて出勤したり、帰りに買い物してきたりといった段取りが組めるからです。
ちなみに今夜のメニューはこちら。
さばのトマトソーススパゲティ | コウ ケンテツさんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
鯖が安いときに買っておいたものを解凍しているので、帰ったら具材の野菜を解凍して、途中まで調理。
旦那から帰るよコールがあってから仕上げます。
一人暮らしのときはもっと行き当たりばったりに行動してました。
だって今より自分の違いが段違いにあったから(´・ω・`)
こういうちょっとした変化が、自分も主婦になったんだなーと感じます。
さて、家に帰って料理をせねば。
